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莴笋地上茎可供食用，茎皮白绿色，茎肉质脆嫩。主要食用肉质嫩茎，可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍，嫩叶也可食用。莴笋的适应性强，可春秋两季或越冬栽培，以春季栽培为主，夏季收获。莴笋怎么种植产量高品质好？稼乐夫水溶肥带大家一起了解一下
